Batam (Cindai.id) _ Wakil Ketua Komisi II DPRD Provinsi Kepulauan Riau, Haji Zainal Abidin, menginisiasi pelatihan tata boga yang ditujukan bagi ibu rumah tangga di Kota Batam. Kegiatan ini merupakan hasil kerja sama dengan Dinas Pemberdayaan Perempuan dan Perlindungan Anak (DP3AP2KB) Provinsi Kepri, dan disambut antusias oleh para peserta.
Pelatihan ini bertujuan untuk meningkatkan keterampilan dan kemandirian ekonomi ibu rumah tangga, sehingga mereka dapat berkontribusi terhadap ekonomi keluarga sekaligus membuka peluang usaha mandiri di bidang kuliner.
Program ini juga mendapat perhatian dan dukungan penuh dari Gubernur Kepri, Ansar Ahmad, serta Wakil Gubernur Kepri, Nyanyang Haris Pratamura,
Haji Zainal mengatakan “pemimpin kita di Kepri ini memiliki komitmen kuat dalam mendorong pemberdayaan perempuan di Provinsi Kepulauan Riau, salah satunya Kota Batam”.
Haji Zainal Abidin menyampaikan bahwa kegiatan ini diharapkan menjadi langkah nyata dalam menciptakan keluarga yang lebih sejahtera melalui pemberdayaan ekonomi berbasis keterampilan. “Kami ingin para ibu tidak hanya cakap dalam mengurus rumah tangga, tetapi juga memiliki keahlian yang bisa meningkatkan taraf hidup keluarga. Ini adalah wujud komitmen kita terhadap penguatan peran perempuan dalam pembangunan,” ujarnya.
Kegiatan pelatihan ini diikuti ratusan peserta , dengan materi mulai dari dasar-dasar tata boga, pengolahan makanan modern dan tradisional, hingga strategi pemasaran produk kuliner secara digital.
Melalui program ini, pemerintah berharap dapat mencetak lebih banyak pelaku UMKM perempuan yang tangguh, kreatif, dan mandiri di tengah tantangan ekonomi yang terus berkembang.
haji Zainal berharap skill memasak bisa jadi jalan buka usaha, tambah penghasilan, dan bantu ekonomi keluarga. Bagi Zainal, dapur bukan cuma urusan resep, tapi juga soal masa depan yang lebih sejahtera.” *
